Perfektionierte Grillkunst

Ein leckeres, saftiges Steak zu grillen, ist simpel? Die unzähligen Hobbygrillmeister, die jeden Sommer im Garten ihre Bratwürste und Steaks auf den Grill werfen, könnten diese Vermutung aufkommen lassen. Doch es ist ein großer Unterschied, ob man Fleisch auf dem Grill einfach verzehrtauglich macht oder es so zubereitet, dass es ein Genuss für Gaumen und Auge wird, denn letzteres isst bekanntlich mit. Continue reading

RingCon 2015 – Gäste-Update – „Outlander“-Stars sind dabei!

Erneut hat sich in den letzten zwei Monaten viel getan bei den Gästeankündigungen der RingCon 2015 (6.-8. November 2015 im Maritim Bonn) – Neben Moderator und „Maskottchen“ Nummer 2 Mark Ferguson sind wieder einige Vortragende und Workshops hinzugekommen. Continue reading